اگر از طرفداران پروپاقرص سبزیجات هستید، بدون تردید نعنا فلفلی جایگاه ویژهای در سبد غذایی شما دارد. طعم متمایز، رایحه دلپذیر و خواص دارویی نعنا فلفلی انتخابی بی نظیر در فرمولاسیون مختلف صنایع غذایی و دارویی است. هممسیر یکدیگر شویم و در کنار یکدیگر به بررسی خواص و ویژگیهای گیاه نعنا فلفلی و تفاوت آن با نعنا معمولی بپردازیم.
نعنا فلفلی (mentha piperita) یکی از ۶۰ گونه گیاه خانواده نعنا است و نام آن برگرفته از کلمه لاتین (Pepper) به معنای فلفل است. تفاوت اصلی نعنا فلفلی با نعنا از بو و طعم تند آن ناشی از درصد بالای متانول و منتول است. همانند نعنا این گیاه ساقهای چهارگوش، با برگهایی دندانهدار و گلهایی به رنگ صورتی روشن تا ارغوانی رنگ دارد. نعنا فلفلی سایهدوست است و در مناطق معتدل و مرطوب رشد مناسبی دارد. این گیاه عقیم است و به صورت رونده رشد و تکثیر میشود.
طبع نعنافلفلی گرم و خشک است و در طب سنتی شرقی و غربی قدمتی طولانی در درمان بیماریها دارد. این گیاه ضدالتهاب، ضد حساسیت، آنتیاکسیدان، قارچکش، ضدویروس، ضدتشعشع، ضددرد و قاعدهآور است و در برابر انواع بیماریهای غیرواگیر چون مشکلات گوارشی، تهوع، دیابت، گرفتگی عضلات مورد استفاده قرار میگیرد. روغن یا اسانس نعنا فلفلی رایجترین روش استفاده از این گیاه است و پس از استخراج از برگهای آن در صنایع دارویی، غذایی، عطرسازی و طعم دهندهها استفاده میشود. در ادامه برخی از خواص نعنا فلفلی در درمان بیماریها را شرح میدهیم.
نعنا فلفلی محرک سیستم عصبی است و استفاده موضعی روغن آن روی پیشانی، شقیقهها و گردن سردردهای میگرنی و تنشی را کاهش میدهد. برخی مطالعات بالینی نشان دادهاند که مصرف چند قطره از اسانس نعنا فلفلی، حالت تهوعهای ناشی از سردردهای میگرنی، دوران بارداری و بعد از شیمی درمانی را کاهش داده است.
استفاده از اسانس نعنا فلفلی جهت برطرفکردن حالت تهوع بعد از شیمی درمانی، تنها جهت اطلاعرسانی و بر طبق شواهد بالینی است و هرگونه استفاده بدون مشورت پزشک و بروز عوارض جانبی سلب مسئولیت از جانب ما است.
منتول و متیل سالیسیلات از ترکیبات اصلی نعنا فلفلی، دارای اثرات ضداسپاسم و ضددرد بر عضلات صاف دستگاه گوارش هستند و بهطور قابل توجهی به هضم غذا و کاهش نفخ و درد معده کمک میکند. مطالعات نشان دادهاند اثرات ضداسپاسمی اسانس نعنافلفلی میتواند دردهای بعد از آندوسکوپی را کاهش دهد. با توجه بهاینکه شواهد قطعی در این خصوص وجود ندارد، قبل از استفاده باید با پزشک مشورت کرد.
کپسولهای نرم رودهای نعنا فلفلی بهطور مستقیم باکتریهای موجود در روده را تحت تاثیر خود قرار میدهند. این فرآوردهها با مسدودکردن کانالهای کلسیمی از اسپاسم و انقباض روده جلوگیری میکنند و در درمان علائم سندرم روده تحریک پذیر همچون یبوست، اسهال و دردهای شکمی مفید هستند.
از ترکیباتی محبوبیکه بسیاری از افراد در هنگام انتخاب خمیر دندان، دهانشویهها، آدامسها و سایر خوشبو کنندههای دهان به آن توجه میکنند، اسانس نعنا فلفلی است. رایحه دلپذیر اسانس نعنا فلفلی نهتنها بوی بد دهان را از بین میبرد، بلکه با دارا بودن خواص باکتریایی و ضدعفونی با باکتریها و میکروبیهای دهانی مبارزه میکند و التهابات لثه را کاهش میدهد.
رایحه درمانی (استنشاق) با اسانس نعنا فلفلی از روشهای درمانی مفید برای مبارزه با عفونتهای دستگاه تنفسی ، بازکردن سینوسها و مخاط بینی است. افزابش نشاط و انرژی و کاهش استرس، از دیگر دلایل انتخاب نعنا فلفلی جهت آروماتراپی است.
رایحه نعنا فلفلی گردش خون تحریک را میکند، تنشهای عصبی را کاهش میدهد و تمرکز را افرایش میدهد. پیشنهاد میکنیم قدرت عود، شمع و دفیوزرهای اسانس نعنا فلفلی را برای کاهش تنشهای محیطی نادیده نگیرید.
دمنوشهای نعنا فلفلی بهدلیل اثرات خنککنندگی منتول در کاهش تب مفید هستند. استفاده خوراکی فرآوردههای نعنا فلفلی بدن را سمزدایی می کند و در درمان سرماخوردگی، کاهش و تسکین درد سرفه موثر است.
نعنا فلفلی قاعدهآور است و به لطف داشتن منتول بالا و خواص ضداسپاسم و به کاهش درد و رفع مشکلات قاعدگی کمک میکند.
خواص نعنا فلفلی تنها به ۷ مورد ذکر شده در بالا خلاصه نمیشود. از دیگر فواید نعنا فلفلی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
مصرف نعنا فلفلی برای تمامی گروه های سنی بیخطر است. بیخطر بودن به معنای استفاده بیشاز اندازه نیست و باید در حداعتدال و مطابق با شرایط سیستم ایمنی بدن مصرف شود. سوزش سردل، رفلاکس معده به مری، بروز بثورات پوستی از عوارض جانبی مصرف بیش از حد محصولات حاوی نعنا فلفلی است. با توجه به حساس بودن پوست کودکان و البته غشاهای اطراف چشم، از بهکار بردن روغن نعنا روی پوست کودکان و دور چشم خود اجتناب کنید. مجدد تاکید میکنیم بانوان باردار و شیرده و افرادی که تحت شیمی درمانی هستند یا بیماری زمینهای خاصی دارند، قبل از استفاده فرآوردههای نعنا فلفلی جهت درمان مشکلات جانبی خود، حتما با پزشک مشورت نمایند.
نعنا فلفلی از گیاهان شگفتانگیز طبیعت است و کاربردها و پتانسیلهای آن بر هیچکس پوشیده نیست. لذت نوشیدن چای و دمنوشهای نعنا فلفلی، رایحه دلپذیر و حس خنکی پس از مصرف آدامسها و خوشبو کنندهها، طعم خوش غذا و خوراکیها، آرامش و رهایی از درد پس از مصرف فرآورده و داروهای نعنا فلفلی از جمله مواردی هستند که نمیتوان به سادهگی از کنار این گیاه جادویی گذشت. مشتاقانه آماده شنیدن نظرات و تجربیات شما هستیم.